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为什么熟食制品多使用食品铝箔袋呢

       就我们经常吃的吃食,如包装好的鸭脖、鸡腿、凤爪、牛肉干等。不难发现这些产品都是使用食品铝箔袋进行包装好,而且基本上都是抽真空,此材质在食品行业得到越来越大的发展。
       就拿鸭脖来说,一般来说我们都会买临时做好的,这种要即买即食,不能存入太久。而使用食品铝箔袋包装好的鸭脖一般就不会,保质期一般在3~6个有时候,有些甚至可以12个月之久。不但延长了保质期,而且方便携带,便利性好,方便了存储和运输。
       主要有以下几方面优点:
       (1)阻隔空气性能好、防氧化、防水、防潮。
       (2)机械性能好,抗爆破性能高、抗穿刺抗撕裂性能好。
       (3)耐高温(121℃)、耐低温(-50℃)、耐油、保香性能好。
       (4)在食品、药品包装卫生标准内。
       (5)热封性能好、柔软性、高阻隔性能好。
       那么这些熟食制品为什么多用食品铝箔袋包装呢?这是因为它密封性能好、避光、无色,可以延长食品的保质期。而且使用它包装,让产品显得有档次。
2021/03/23 14:44:30 443 次


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