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真空铝箔袋 食品铝箔袋 防静电铝箔袋

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真空铝箔袋出现涨袋现象的原因分析

       一、真空铝箔袋内的细菌繁殖往往会产生气体,这是涨袋的原因之一。解决方法如下:
       1、控制原料初始微生物。尽可能把原料污染程度减少,严格挑选原料,并规避使用受污染变质的原理,以免因微生物的残留过量而令产品变质,出现涨袋现象。
       2、控制各加工工序。原料加工工序应紧密配合,衔接的时间越短越好,而加工时间、加工温度和腌制时间应有操作标准,以生产出合格的产品,另一方面,从产品清洗消毒到制成半成品的时间应尽量缩短,减少微生物污染。否则,易出现细菌残留,滋生,从而出现涨袋现象。
       3、生产车间卫生控、温度、湿度控制。
       二、 真空铝箔袋的密封性与包装袋的通透性。食品在装袋后,后面一道工序要对包装袋进行热压封合,而这一道工序的质量高低会直接影响密封性能。如果封边不严,会导致漏气,空气将会从漏气部位渗进入。通透性过大这也是导致食品涨袋的另一原因。
       三、运输过程及销售商仓库的储存温度,很多产品因为室温间断大于37摄氏度以上,一冷一热,里面产生冷凝水等导致。
       四、真空铝箔袋内食品添加剂之间反应产气或食品添加剂与配料反应产气。
2022/11/18 08:43:14 86 次


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