先要了解食品包装袋包装的食品本身特性并确认其所要求的保护条件

           做好食品包装袋应了解食品的主要成分、特性及其加工和贮运流通过程中可能发生的内在反应，铝箔袋包括非生物的内在反应和生物性的腐败变质反应机理，其次应研究影响食品中主要成分，主要是脂肪、蛋白质、维生素等营养成分的因素，包括光线、氧气、温度、微生物、物理、机械力学等方面的影响因素。食品包装袋厂家只有掌握了被包装食品的生物因素，确认其要求的保护条件，才能正确选用包装材料、包装工艺。